Универзитет у Београду

Иван Ј. Златановић

др Иван Ј. Златановић, редовни професор
Катедра за пољопривредно машинство
Кабинет:
Мејл адреса: izlatanovic@mas.bg.ac.rs
Телефон:

Термини за пријем студената

Четвртак 11-12ч, Кабинет 26/1

Предмети

Завршни предмет - Машине и опрема за производњу и прераду хране
Завршни предмет - Обновљиви и секундарни ресурси
Завршни предмет - Сушење и хигротермички процеси
Машине и опрема за производњу и прераду хране
Моделирање процеса сушења
Моделирање процеса у производњи и преради хране
Обновљиви и секундарни ресурси
Оптимизација и пројектовање машина и опреме за производњу и прераду хране
Пројектовање постројења и процесних и енергетских система
Сушење и хигротермички процеси
Технике и технологије процеса сушења
Управљање микроклимом у пољопривредним и индустријским објектима

Истраживачка област

Ужа научна област: Пољопривредно машинство. Друге области интересовања: Сушење прехрамбених материјала, Технике сушења, Моделирање топлотних процеса и појава у пољопривреди, Примењена термодинамика, Обновљиви извори енергије, Одржива пољопривреда, Прецизна пољопривреда, итд.

Образовање, стручна спрема

Дипломирао је 2003. године на Машинском факултету Универзитета у Београду, а 2013. године је на Катедри за Термомеханику Машинског факултета у Београду одбранио докторску дисертацију под називом «Термомеханички процеси при сушењу прехрамбених материјала у системима са рециркулацијом ваздуха», чиме је стекао научни степен доктора наука у области Машинства.

Публикације, признања, награде

Аутор је универзитетског уџбеника под називом "Сушење у биотехничким системима" (2022). Аутор је и коаутор 103 научних и стручних радова, од којих је 9 радова објављено у врхунским међународним часописима са SCI листе, једно техничко решење (резултат истраживачког пројекта) и један реализован патент. Учествовао у реализацији 4 домаћа пројекта технолошког развоја, 2 домаћа пројекта Националног програма енергетске ефикасности Министарства за науку Републике Србије. Председник је oрганизационог и научног одбора једног интернационалног симпозијума, члан је уређивачког одбора једног часописа националног значаја, једног интернационалног симпозијума и признати је рецензент је једног домаћег и 7 међународнИХ часописа са SCI листе. Показатељи научне компетентности изражени у бодовима износе укупно М=193. Своје научно-стручно усавршавање обавио је 2019. године у Истраживачком центру за науку о животној средини (CIRSA) у Равени, Италија (при Универзитету у Болоњи) на тему производње био-горива поступцима гасификације и пиролизе.

Чланства у научним и стручним организацијама

Пуноправни члан у професионалним удружењима: • Инжењерска Комора Србије (Одговорни пројектант и извођач радова) • Савез машинских и електротехничких инжењера и техничара Србије • Удружење за климатизацију, грејање и хлађење Србије • Удружење термичара Србије • Одељење за енергетску ефикасност и обновљиве изворе енергије Србије

Библиографија

Радови у часописима са SCI листе

Drazić Milan, Gligorević Kosta, Pajić Miloš B., Zlatanović Ivan, Spalević Velibor, Sestras Paul, Skatarić Goran, Dudić Branislav (2020). The Influence of the Application Technique and Amount of Liquid Starter Fertilizer on Corn Yield, Agriculture, 10(8).
MDPI, Basel, ISSN: 2077-0472, 10.3390/agriculture10080347, M21.

Radojičić Dušan, Radivojević Dušan, Zlatanović Ivan, Gligorević Kosta, Drazić Milan, Pajić Miloš B. (2017). The simplified method for the assessment of the potential for thermal energy recovery from the manufacturing processes of mushrooms compost, Sustainable Cities and Society, 32, 331-337.
Elsevier, Amsterdam, ISSN: 2210-6707, 10.1016/j.scs.2017.03.028, M21.

Zlatanović Ivan, Komatina Mirko, Antonijević Dragi (2013). Low-temperature convective drying of apple cubes, Applied Thermal Engineering, 53(1), 114-123.
Pergamon-Elsevier Science Ltd, Oxford, ISSN: 1359-4311, 10.1016/j.applthermaleng.2013.01.012, M21a.

Zlatanović Ivan, Rudonja Nedžad (2012). Experimental evaluation of desuperheating and oil cooling process through liquid injection in two-staged ammonia refrigeration systems with screw compressors, Applied Thermal Engineering, 40, 210-215.
Pergamon-Elsevier Science Ltd, Oxford, ISSN: 1359-4311, 10.1016/j.applthermaleng.2012.02.023, M21a.

Rudonja Nedžad, Zlatanović Ivan, Vujović Dragan, Sekar Subramani, Jeyachristy Sam Annie, Gligorević Kosta (2025). Drying Kinetics and Stability of Fatty Acids in Grape Pomace Seeds Under Mild Thermal Conditions, FME TRANSACTIONS, 53(3).
Faculty of Mechanical Engineering, University of Belgrade, ISSN: 1451-2092, 10.5937/fme2503490R, M22.

Zlatanović Ivan, Komatina Mirko, Antonijević Dragi (2017). Experimental Investigation of the Efficiency of Heat Pump Drying System with Full Air Recirculation, Journal of Food Process Engineering, 40(2).
Wiley, Hoboken, ISSN: 0145-8876, 10.1111/jfpe.12386, M22.

Ortopan Mateja, Simonović Vojislav, Tasić Nevena, Veg Emil, Zlatanović Ivan, Gubeljak Nenad (2023). Analyzing site-specific tractor draft force in different passes during plowing, Tehnički vjesnik/Technical Gazette, 31(1), 228-232.
Strojarski fakultet u Slavonskom Brodu, Tehnički vjesnik, ISSN: 1330-3651, 10.17559/TV-20230614000733, M23.

Rudonja Nedžad, Gojak Milan, Zlatanović Ivan, Todorović Ružica (2020). Thermodynamic Analysis of a Cascade Heat Pump Incorporated in High-Temperature Heating System, Strojniski Vestnik-Journal of Mechanical Engineering, 66(11), 677-683.
Assoc Mechanical Engineers Technicians Slovenia, Ljubljana, ISSN: 0039-2480, 10.5545/sv-jme.2020.6836, M23.

Радови у часописима ван SCI листе

Zlatanović Ivan, Pajić Miloš B., Rancić Dragana V., Dajic-Stevanović Zora, Dudić Dragana C. (2017). Drying Kinetics and Shrinkage Analysis of Valeriana Officinalis Roots, FME Transactions, 45(1), 142-148.
Univerzitet u Beogradu - Mašinski fakultet, Beograd, ISSN: 1451-2092, 10.5937/fmet1701142Z, M24.

Zlatanović Ivan, Rudonja Nedžad, Gligorević Kosta (2010). Kondenzaciona sušara sa potpunom recirkulacijom vazduha, Poljoprivredna tehnika, 35(3), 77-84.
Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet - Institut za poljoprivrednu tehniku, Beograd, ISSN: 0554-5587, M51.

Zlatanović Ivan, Rudonja Nedžad, Gligorević Kosta (2009). Frekventna regulacija rada ventilatora kao mera povećanja energetske efikasnosti sistema proizvodne hale farme tova pilića, Poljoprivredna tehnika, 34(3), 125-132.
Univerzitet u Beogradu - Poljoprivredni fakultet - Institut za poljoprivrednu tehniku, Beograd, ISSN: 0554-5587, M51.

Радови са конференција

Jovanović Nemanja, Zlatanović Ivan, Simonović Vojislav, Rudonja Nedžad, Nedić Nebojša, Firfiris Vasileios (2023). REVIEW PAPER ON VARROA INFESTATION, DETECTION AND PREVENTION IN BEEHIVES, Proceedings of The Sixth International Symposium on Agricultural Engineering ISAE-2023.
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, Serbia., ISBN: 978-86-7834-427-5, M33.

Yacouba Kanoute, Zlatanović Ivan, Rudonja Nedžad, Simonović Vojislav (2023). OPTIMIZATION OF YIELD OF A FLAT PLATE SOLAR WATER COLLECTOR BY SIMULATION WITH MATLAB, Proceedings of The Sixth International Symposium on Agricultural Engineering ISAE-2023.
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, Serbia., ISBN: 978-86-7834-427-5, M33.

Živković Milovan, Dražić Milan, Gligorević Kosta, Pajić Miloš, Bošković Biljana, Zlatanović Ivan, Simonović Vojislav (2021). TMA exploitation indicators for mechanized drilling of pits for planting fruit, The Fifth International Symposium on Agricultural Engineering - ISAE-2021, Proceedingss.
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, The Institute for Agricultural Engineering, ISBN: 978-86-7834-386-5, M33.

Simonović Vojislav, Zlatanović Ivan, Marković Dragan, Ristić Mladen (2020). Contribution To The Implementation Of Software Contol For Seeding Plates, TECHNOLOGICAL BASIS OF “INDUSTRY 4.0” SOCIETY & „INDUSTRY 4.0“, 2(9), 129-132.
SCIENTIFIC-TECHNICAL UNION of MECHANICAL ENGINEERING “INDUSTRY 4.0”, ISSN: 2535-0153, M33.

Milošević Anastasija, Zlatanović Ivan, Jevtić Ivana (2024). OPTIMIZATION OF STANLEY PLUM DRYING PROCESS USING SOLID FUEL BATCH DRYER WITH TRAYS, „International Conference of Experimental and Numerical Investigations and New Technologies“, 2024.
University of Belgrade, Faculty of Mechanical Engineering, ISBN: 978-86-6060-191-1, M34.

Jovanović Nemanja, Ivanović Milica, Zlatanović Ivan, Simonović Vojislav, Rudonja Nedžad, Nedić Nebojša (2024). RECENT ADVANCES IN THE FIELD OF BEEHIVE TEMPERATURE MONITORING, „International Conference of Experimental and Numerical Investigations and New Technologies“ Belgrade, 24 Jun – 27 Jun, 2024.
University of Belgrade, Faculty of Mechanical Engineering, ISBN: 978-86-6060-191-1, M34.

Oljača Mićo, Gligorević Kosta, Pajić Miloš, Zlatanović Ivan, Dražić Milan, Radojičić Dušan, Marković Dragan, Simonović Vojislav, Marković Ivana, Đokić Milorad, Dimitrovski Zoran (2016). Application of drone in agriculture, 18th Scientific conference „Current problems and tendecies in agricultural engineering“, Proceedings.
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, The Institute for Agricultural Engineering, ISBN: 978-86-7834-262-2, M63.

Jovanović Nemanja, Ivanović Milica, Zlatanović Ivan, Simonović Vojislav, Rudonja Nedžad, Nedić Nebojša (2025). Current Developments in the Field of Sound Monitoring in the Beehives, Bee World: Proceedings of the 1st International Conference - BeSafeBeeHoney (BEekeeping Products Valorization and Biomonitoring for the SAFEty of BEEs and HONEY).
Bee World, 10.1080/0005772X.2024.2434330.

Zlatanović Ivan (2021). Drying technologies in food engineering, The Fifth International Symposium on Agricultural Engineering - ISAE-2021, Proceedings.
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, The Institute for Agricultural Engineering, ISBN: 978-86-7834-386-5.

Firfiris Vasileios, Martzopoulou Anastasia, Zlatanović Ivan, Kostopoulos Thomas (2021). Theoretical evaluation of steam chp system for covering the heating energy needs of a greenhouse through waste heat and CO2 needs through the combustion exhaust, 12th Conference of the Hellenic Society of Agriculture Engineers - EGME 2021, Proceedings “Praktika 2021”.
Hellenic Society of Agriculture Engineers.

Bošković Biljana, Pajić Miloš, Zlatanović Ivan, Dražić Milan, Gligorević Kosta, Firfiris Vasileios (2019). The influence of the exploitation period on the proper operation of nozzels – the constituent element of orchard sprayers, The Third International Student Scientific Conference “Multidisciplinary Approach to Contemporary Research”, Proceedings.
Belgrade : Central Institute of Conservation, ISBN: 978-86-6179-062-1.

Bošković Biljana, Pajić Miloš, Dražić Milan, Gligorević Kosta, Zlatanović Ivan, Balać Nebojša, Živković Milovan (2019). Technical Accuracy of Orchard Sprayer Used in Intensive Fruit and Vineyard Production in Republic of Serbia, The Fourth International Symposium on Agricultural Engineering - ISAE-2019, Proceedings.
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, The Institute for Agricultural Engineering, ISBN: 978-86-7834-342-1.

Zlatanović Ivan, Vasileios Firfiris, Milanović Mihailo P., Bošković Biljana, Rudonja Nedžad (2018). Тhe project for laboratory scale tunnel dryer for convective-conductive drying of food materials, Proceedings of selected papers and abstracts The Second International Students Scientific Conference.
Scientific Association for the Development and Promotion of New Technologies, Serbia, ISBN: 978-86-6179-062-1..

Zlatanović Ivan, Radojičić Dušan, Radivojević Dušan, Pajić Miloš, Gligorević Kosta, Dražić Milan (2014). Efficiency and using possibilities of heat recovery process from milk cooling system with precooling, 3th International symposium and 19th Scientific conference of Agronomists of Republic of Srpska, Book of Abstracts.
Faculty of Agriculture, University of Banja Luka, Bosnia and Herzegovina, ISBN: 978-99938-93-27-1.

Zlatanović Ivan, Radojičić Dušan, Rudonja Nedžad, Radivojević Dušan, Topisirović Goran (2013). Exergy and energy analysis of dairy refrigeration heat recovery system performance, Proceedings of the Fifth conference, Energy efficiency and agricultural engineering Ruse EE&AE 2013, Bulgaria.
Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE), ISSN: 1311-9974.

Zlatanović Ivan, Radojičić Dušan, Rudonja Nedžad, Radivojević Dušan, Topisirović Goran (2013). ENERGY AND EXERGY ANALYSIS OF A DAIRY REFRIGERATION HEAT RECOVERY SYSTEM PERFORMANCE, Proceedings of the Fifth conference, Energy efficiency and agricultural engineering Ruse, Bulgaria.
ISSN: 1311-9974.

Gligorević Kosta, Oljača Mićo, Ružičić Lazar, Dimitrovski Zoran, Zlatanović Ivan (2012). Аccidents with tractors and agricultural machinery in public transport of republic of serbia without provinces, XI International Symposium „Road accidents prevention 2012“, Proceedings.
Novi Sad : Faculty of Technical Sciences, ISBN: 978-86-7892-412-5.

Radojičić Dušan, Zlatanović Ivan, Radivojević Dušan, Topisirović Goran, Gligorević Kosta, Pajić Miloš, Dražić Milan (2012). Possibilities, significance and effects of air purification in livestock production, 16th Scientific conference „Current problems and tendecies in agricultural engineering“, Proceedings.
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, The Institute for Agricultural Engineering, ISBN: 978-86-7834-168-7.

Zlatanović Ivan (2012). Application of modern drying technology in the food processing industry, 16th Scientific conference „Current problems and tendecies in agricultural engineering“, Proceedings.
University of Belgrade, Faculty of Agriculture, The Institute for Agricultural Engineering.

Поглавља у књигама

Zlatanović Ivan, Radojičić D., Topisirović G. (2017). Convective drying of potato slices at low temperatures in full air recirculation dryer, Engineering Practices for Agricultural Production and Water Conservation: An Interdisciplinary Appro.
Apple Academic Press, 10.1201/9781315365954.